У листопаді ціни на продовольство зросли до найвищого рівня за останні 19 місяців через подорожчання рослинних олій, повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН. Індекс продовольчих цін ФАО, який вимірює світові ціни на основні харчові продукти, досяг 127,5 пункту, що на 0,5% більше порівняно з жовтнем і на 5,7% вище, ніж у листопаді минулого року. Цей рівень є найвищим з квітня 2023 року, хоча він усе ще значно нижчий за рекорд, досягнутий у березні 2022 року.
Ціни на рослинні олії зросли на 7,5% порівняно з жовтнем, що стало найбільшим підвищенням з липня 2022 року, завдяки зростанню вартості пальмової, рапсової, соєвої та соняшникової олії. Вартість молочних продуктів збільшилася на 0,6%, що було зумовлено відновленням попиту на сухе молоко та підвищенням цін на олію і сир.
Ціни на зернові знизилися на 2,7% у листопаді. Світова ціна на пшеницю знизилася через збільшення пропозиції та покращення стану врожаю в основних країнах-експортерах. Ціни на кукурудзу залишалися стабільними завдяки сприятливій погоді в Південній Америці, що врівноважувала високий попит у Бразилії та Мексиці.
Ціни на м’ясо зменшилися на 0,8% у місячному вимірі, але зросли на 5,9% порівняно з минулим роком. Зниження цін на свинину було зумовлене надлишковими поставками та низьким попитом.
